معجنات

. كيكة الجبن والزعتر تميل ربة المنزل دائماً لتغيير أطباقها التي تقدّمها للعائلة، كنوع من التجديد وكسر الروتين في تناول الطعام، مع الحرص...

خُبز الصمّون خبز الصمون هو من أنواع الخُبز الذي نشأ في الدُول الغربية، وانتشر فيما بعد إلى الدُول العربية، ويُستخدم غالباً لتحضير السان...

. الفطائر تعتبرُ الفطائر من أشهر أنواعِ المعجّنات المنتشرة حول العالم، وتتميّز بأنّها قد تكون حلوة أو مالحة، كما أنّ لها الكثيرَ من الح...

المعجنات يطلق عليها أيضاً اسم المخبوزات واسم الفطائر، وهي عبارّة عن نوع من أنواع العجين المصنوع من الطحين بشكل أساسيّ، وتصنع المعجّنات ع...

خبز البر رغم عدم شيوع استخدام الخبز الأسمر "خبز البر " بكثرة في مجتمعاتنا مقارنةً مع الخبز الأبيض، إلّا أنّ خبراء التغذية يؤكّ...

عرايس اللحمة تعتبر أكلة عرايس اللحمة من المأكولات العربية الشهيرة جداً في دول الوطن العربي، وتمتاز بأنها محببة لدى الصغار والكبار، وتُطه...

بوريك الجبد هو نوع من المعجنات التي تُصنع بأنواع مختلفة من العجين، وتكون عجينتها مشدودة ومورقة في أغلب الأحيان، وتحشى بحشوات مختلفة تتمث...

. الخبز تتنوّع أنواع الخبز في الهند، ولكلّ نوع اسم، وغالباً ما يتم قلي الخبز الهندي بالزيت بدلاً من خبزه في الفرن، وسنتطرّق في هذا المق...

خبز التوست من أنواع الخبز المهمّ تواجدها في البيت لاستخدامها في تحضير الساندويشات اللّذيذة، كما يمكن إعداد الحلويّات باستخدامه، وطريقة تحض...

الفطير المشلتت يُعدّ الفطير المشلت واحداً من الوجبات الشعبيّة في بلاد مِصر، وجزءاً من ثقافة البلاد، ولقد ظهرت هذه الوجبة في البلاد مُنذ...

الفريكاسي يعتبرُ الفريكاسي نوعاً من أنواع الخبز المشهورة والمنتشرة في تونس، ودول المغرب العربيّ، وهو يتشابهُ في طريقة تحضيره مع أنواع ال...

الخبز هو غذاء أساسيّ ورئيسيّ في مناطق الشرق الأوسط، وقارّة أوروبا، ودول شمال القارة الأفريقية، والمُجتمعات الهندية، ويُصنَع الخبز عادةً ...

الخبز تتعدد أصناف الخبز التي يمكن شراؤها جاهزة أو تحضيرها في المنزل، ومن ضمن تلك الأصناف كالخبز الفرنسي والخبز البانيني الذي يعدّ خصيصاً...